Vorspeise
Glarnersuppe
Kräftige Bouillon, Karotten, Sellerie, Lauch, Portwein, Croûtons mit Gruyère, Schabziger und Magerquark
Hauptspeise
Chalberwurst
Weisse Zwiebelsauce, Glarner Zoggle, Kräuter, Schabziger
Dessert
Zwetschgenmousse
Glarner Knusperflakes
dazu ein Berg-Geist Likör
Aprikosenbrand
3-Gänge: CHF 55.00
2-Gänge: CHF 45.00
