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3-Gang Kantonsmenu


 

Diesen Monat: Kanton «Graubünden»


Vorspeise

Bündnerfleisch Tatar
Süss-saurer Kürbis, Kerne


Hauptspeise

Hausgemachte Capuns
Mangoldblätter, Speckwürfel, Rohschinken, Rahmsauce


Dessert

Bündner Nusstorte
Schlagrahm

dazu ein Bündner Röteli
Kirschlikör

3-Gänge: CHF 55.00
2-Gänge: CHF 45.00


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