Vorspeise
Zwiebelsuppe Raclette Crostini
Hauptspeise
Appenzeller Entenbrust Bergkräuter Jus, Romanesco, Kartoffelstock
Dessert
Rahmlikörsoufflé Schlagrahm
dazu ein Appenzeller Alpenbitter Kräuterlikör
3-Gänge: CHF 55.00 2-Gänge: CHF 45.00
