<iframe src="//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-MZXVBT6" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe>Karten | Restaurant haldenegg Zürich

Karten


À la carte - Speisekarte

Durchgehend warme Küche, bis eine Stunde vor Geschäftsschluss.


Frisch und knackig

Caesar Salad

Zarte Pouletbrust, Speck, Lattich, Croûtons, Parmesan, Caesar-Dressing

CHF 32.00

Salade Chèvre Chaud (V)

Ziegenkäse mit Thymian-Honig, garnierter Salat, Hausdressing

CHF 28.00

Blattsalat (V+)

Bunte Salatvariation, Granatapfelkerne,Hausdressing

CHF 19.00


ODEON Klassiker

Austern Marennes-Oléron

auf Eis gelegt, mit Zitrone

3 Stück CHF 18.00

dazu empfehlen wir unseren Hauschampagner von Louis Roederer

CHF 18.50


Kalt serviert

Klassisches Rindstatar, himmlisch und legendär

mit Schalotten, Essiggurken, Kapern und Eigelb

 

CHF 39.00
als Vorspeise CHF 23.00

+ Oona Caviar N° 103

20g CHF 65.00

Klassisches Rindstatar auf Crostini

4 Stück CHF 21.00

Oona Caviar N° 103 – echter Schweizer Alpen Kaviar

serviert mit Blinis und Sauerrahm

20g CHF 80.00

Plant-based Tatar, auch himmlisch und bald legendär (V+)

mit Schalotten, Essiggurken, Kapern

CHF 39.00
als Vorspeise CHF 23.00

Avocadotatar (V+)

mit Schalotten, Tomaten und Limettensaft

 

CHF 25.00
als Vorspeise CHF 17.00

Crostini mit Rindstatar

4 Stück CHF 19.00

Crostini mit Antipasti Gemüse

4 Stück CHF 21.00

Crostini mit Avocadotatar

3 Stück CHF 17.00

ODEON Plättli

Trockenfleisch, Zürcher Landjäger, Käseauswahl, Oliven, hausgemachtes Antipasti, dazu Focaccia

zum Teilen CHF 39.00
ich esse alles alleine CHF 26.00

Heiss geliebt

ODEON Burger – das Original nach Hausrezept

200g Rindfleisch, Chef Sauce, Gurke, Salat, Tomate, dazu ODEON Rosmarin Fries und Coleslaw

CHF 32.00

+ Spiegelei / Käse / Speck / Trüffel-Aioli

je CHF 2.50

ODEON Beyond Burger (V+)

120g BEYOND BURGER, BBQ Sauce, Gurke, Salat, Tomate, veganes Brioche Bun, dazu ODEON Rosmarin Fries oder Salat

CHF 29.00

Club Sandwich

Gebratene Pouletbrust, Speck, Spiegelei, Tomaten, Zwiebeln und Gurke, dazu Rosmarin-Kartoffelchips oder Salat

CHF 32.00

Linguine Rustico (V+)

Karamellisierte Zwiebeln, Sonnengetrocknete Tomaten, Oliven, Rucola, Basilikum

CHF 26.00

Schinken-Käse Toast – immer wieder gut

CHF 12.00

dazu ODEON Rosmarin Fries (kleine Portion, geht immer)

CHF 7.00

Auberginen-Käse Toast – auch immer wieder gut…

CHF 12.00

Süss verführt

«Arme Ritter» – das gibt’s nur hier im ODEON – hmmmm

Gipfeli in Milch und Ei, grilliert, hausgemachte Waldbeeren-Marmelade, Schlagrahm

CHF 14.00

«Heisse Liebe»

2 Kugeln Vanille Glace mit heissen Waldbeeren und Schlagrahm

CHF 16.50

Schweizer Glace

Vanille, Schokolade, Mango-Passionsfrucht, Zitrone, Kaffee, Pistazien

pro Kugel CHF 5.50

mit Schlagrahm

CHF 1.50

Glutenfreier hausgemachter Schokoladenkuchen

Serviert mit Schlagrahm und viel Liebe

CHF 11.50

 

Wienerische Verführungen by ODEON

Palatschinken

Zwei warme Palatschinken (Crêpes) mit hausgemachter Marillenmarmelade und Schlagrahm

CHF 14.00

Wiener Eiskaffee

Vanilleglace mit Kaffee und Schlagrahm

CHF 14.00

Hausgemachter Apfelstrudel

nach Wiener Art, mit hausgemachter Vanillesauce

CHF 14.00

(V+) = Vegan
(V) = Vegetarisch

In sämtlichen Fred Tschanz Betrieben verwenden wir ausschliesslich Schweizer Fleisch, zertifizierten Fisch und Eier aus Freilandhaltung. Wo es sinnvoll ist, setzen wir auf Bio-Produkte und Regionalität.

Unsere Küche ist durchgehend bis eine Stunde vor Geschäftsschluss geöffnet.

Bei Fragen zu Allergenen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.


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