<iframe src="//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-MZXVBT6" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe>Karten | Restaurant haldenegg Zürich

Karten


À la carte


Kalt serviert

Caesar Salad

Alpstein-Poulet, Speck, Baby-Lattich, Croûtons und Parmesan, Caesar-Dressing

CHF 31.00

Salade Chèvre Chaud

Ziegenkäse mit Thymian-Honig, garnierter Salat, Kräuter-Hausdressing

CHF 26.00

Avocado-Crevetten-Salat

Black Tiger Crevetten, bunte Salatvariation, mildes Wasabi-Sesamdressing

CHF 29.00
als Vorspeise CHF 19.00

Russisches Ei

Schweizer Kaviar aus Frutigen, Senf, Mayonnaise, Kapern

CHF 40.00

Austern Marennes-Oléron

auf Eis gelegt, mit Zitrone

3 Stück CHF 18.00

+ 1 Glas Champagner

CHF 14.00

Klassisches Rindstatar vom Filet, grob geschnitten

mit Schalotten, Essiggurken und Kapern, dazu geröstetes Brot und Butter       

CHF 39.00
als Vorspeise CHF 18.00

Avocadotatar

mit Schalotten, Tomaten und Limettensaft, dazu geröstetes Brot und Butter

CHF 24.00
als Vorspeise CHF 11.00

Graved Swiss Lachs, hausgebeizt

auf Blattsalat, Honigsenf-Sauce, dazu geröstetes Brot

ca. 120 g CHF 29.00
ca. 50 g CHF 13.00

ODEON Plättli

Jungrind-Trockenfleisch, Graved Swiss Lachs, Käse-Auswahl, Oliven und Antipasti, dazu Rosmarin-Focaccia

reicht auch für Zwei CHF 34.00
als Vorspeise CHF 22.00

Heiss geliebt

ODEON Burger – das Original nach Hausrezept

200g Rindfleisch, Chef Sauce, Gurke, Salat, Tomate, dazu Rosmarin-Kartoffelchips und Coleslaw

CHF 31.00

Spiegelei / Käse / Speck

je CHF 2.00

Trüffel-Aioli

CHF 2.50

Zürcher Geschnetzeltes

Gebratene Streifen von der Kalbshuft an Champignonrahmsauce mit Rösti

CHF 41.00

Wiener Schnitzel

vom Kalb, mit hausgemachtem Kartoffel- und Gurkensalat, dazu Preiselbeeren

CHF 43.00

Club Sandwich

Gebratene Pouletbrust, Speck, Spiegelei, Tomaten, Zwiebeln und Gurke, dazu Rosmarin-Kartoffelchips oder Salat

CHF 27.00

Penne Mancini

Bio-Pasta, Oliven, Datteltomaten, Rucola, Basilikum, Olivenöl und Zedernkerne
CHF 26.00

Süss verführt

Hausgemachter Tageskuchen

mit Schlagrahm
CHF 9.00

Hausgemachter Apfelstrudel

nach Wiener Art, mit hausgemachter Vanillesauce

CHF 13.00

Wiener Eiskaffee

Vanilleglace mit Kaffee und Schlagrahm
CHF 13.00

«Heisse Liebe»

2 Kugeln Vanille Glace mit heissen Waldbeeren und Schlagrahm

CHF 15.00

Bio-Glace von der Gelateria «Kalte Lust» in Olten

Vanille, Schokolade, Mango, Zitrone,Kaffee, Stracciatella, Pistazien

pro Kugel CHF 5.00

Schlagrahm

CHF 2.00

In sämtlichen Fred Tschanz Betrieben verwenden wir ausschliesslich Schweizer Fleisch, zertifizierten Fisch und Eier aus Freilandhaltung. Wo immer es sinnvoll ist, setzen wir auf Bio-Produkte und Regionalität.

Unsere Küche ist durchgehend bis eine Stunde vor Geschäftsschluss geöffnet.

Bei Fragen zu Allergenen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.


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